Lyssna

Menyer vid bokning av minnesstunder

I kostnaden för förtäring ingår en personal, dukning och service för upp till 20 gäster. För sällskap på fler än 20 gäster debiteras kostnad för extra personal med 260:-/tim. Efter 16.00 debiteras 400:-/tim.

Hjorthagens kyrkosal

Dianavägen 8 i suterrängvåningen

Engelbrekts kyrkosal

Stora och lilla kyrkosalen i Engelbrekts församlingshus

Buffé

Klassisk

Kallrökt lax med pepparrotskräm, rostbiff med cornichonger och syltlök, franskpotatissallad, grönsallad, brie med tillbehör, bröd och smör.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit. 330:-/p

Italiensk

Caprese (tomat och mozzarella i skivor med basilika och pesto), prosciutto och italiensk salami med melon, bresola med cocktails kapris, marinerad pastasallad med soltorkad tomat, citron, vitlök, olivolja, ruccola och kronärtskocka, två sorters oliver, ostbricka med italiensk ost Taleggio, fikonmarmelad, kex och frukt, focacciabröd.

Lättöl och vatten.

Tårta alt.kondisbit.366:-/p

Lyx

Skagen canapée, gravad lax med hovmästarsås, kallskuret kalkonbröst och rostbiff med örtcreme, potatissallad, sallad med säsongens grönsaker, ostbricka med två sorters ost, kex,frukt och marmelad,bröd och smör.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit.366:-/p

Grekisk

Örtmarinerad kallskuren kycklingbröstfile, medelhavs potatissallad på grekiskt vis, tzatsiki, vindolmar, melonfat med fetaost balsamico, grekiskt lantbröd och smör.

Lättöl och vatten.

Tårta alt.kondisbit.366:/p

Lunch (välj ett av nedanstående alternativ)

Varmrökt lax

med romsås, kokt potatis, grönsallad, bröd och smör.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit.290:-/p

Västerbottenspaj

med tillbehör som créme fraiche, rödlök och stenbitsrom, grönsallad, örtfärskostoch bröd.

Lättöl och vatten.

Tårta alt.kondisbit.290:-/p

Rimmad lax

med dillstuvad potatis, grönsallad, bröd och smör.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit.290:-/p

Smörgåstårta/landgång

Smörgåstårta

- Lax och räkor.

- Rostbiff

- Vegetarisk.

Lättöl och vatten.

Tårta alt.kondisbit.260:-/p

Klassisk landgång

På kavringbröd. Räkoreller kallrökt lax, ägg, gurka, citron, rädisor, rostbiff, gurkröra, brieost och druva.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit.

230:-/p

Plock/mingel

Tre små sandwich

- Skagen med handskalade räkor och stenbitsrom alt. kallrökt lax med pepparotskräm på vitt bröd.

- Rostbiff med bostonröra på vitt bröd.

- Brie med fikonmarmelad och druva på mörkt bröd.

Lättöl och vatten

Tårta alt.kondisbit.230:-/p

Snittar

- Skagenröra, röd stenbitsrom.

- Rostbiff med pepparotscreme.

- Italiensk salami, mozzarella.

- Brie, frukt

- Parmaskinka, honungsmelon på pinne.

- Kallröktlax, pepparotscreme.

- Vegansk skagenröra och tångkavia.

- Rödbetshummus, oliv och rostad lök.

Lättöl och vatten

Chokladtryffel alt kodisbit

5st/p

285:-/p

Ost och charkbuffé

Parmaskinka, bresola, salami, olika sorters ost på kub, oliver, tapenade, kronärtskockscreme, flera sorters kex, frukt och marmelad.

Lättöl och vatten.

Chokladtryffel alt.kondisbit.285:-/p

Bokning

Välkommen att boka dop, vigsel eller begravning hos oss.

Érika Berglund

Érika Berglund

Husmor, Engelbrekts församling