Hilda och hennes syster Elfrida, startade 1890, Rytterqvists Bageri på Rådhusgatan i Sala, bredvid polisstationen på Rådmansgatan. Huset ägdes av hennes morfar Karl Wilhelm Westerlund. Han bytte senare namn till Rytterkvist (han kom från Rytterne).
1903 gifter Elfrida sig med Lars Edvard Johansson, far till Salakändisen
”Gubben Elis”. De övertog Hotell Sala på Drottninggatan.
Hilda fortsatte tillsammans med sin yngre syster Elna, att driva konditoriet på
Rådhusgatan.
Hilda bildar sept 1903, nytt bolag med systern Elna Kristina firma Hilda Rytterqvist & Co. Om detta skrevs i Östra Västmanlands tidning:
”1903-09-07 Fröken Hilda Katarina Rytterqvist och fröken Elna
Kristina Rytterqvist ämnar i bolag idka finbageri och
konditorirörelse, samt till förtäring på stället sälja kokat kaffe, te, choklad.”
De hade även Parkstugan och Mellandammens Café. 1910 flyttade firman till Rådmansgatan 14 i Lundfelds lokaler. Bageriet var kända för sin bakelse ” Katalan”.
Firman upphörde 1 april 1938, men Rytterqvist bageri drevs vidare av David Isgren.
Sven Norling, Sala, f. 1913, återberättade vid ABF:s studiecirkel i Sala den 28 oktober 2009:
”Inför sin 80-årsdag den 22 september 1947, berättade Hilda Rytterqvist att hon och hennes tre år äldre syster, Elfrida, startade Rytterqvists Konditori år 1889. Konditoriet låg då på Rådhusgatan, i ett hus i närheten av gamla polisstationen. Huset ägdes av hennes morfar.”