Edshults kyrka invigdes 1838 och ersatte en medeltida träkyrka som var uppförd vid Edshults säteri och som revs i samband med den nya kyrkans uppförande.
Invändigt intar Edshult en särställning genom den ombyggnad som genomfördes 1955-57 då kyrkorummet avkortades och en lillkyrka inordnades bakom korväggen.
Kyrkans orgel är byggd av orgelbyggaren Sven Nordström som var en av de mer namnkunniga orgelbyggarna för sin tid, orgeln restaurerades till sitt ursprung på 1990-talet.
Dopfunten skänktes till kyrkan 1672 och är utförd av mässing, liknande funtar finns i Mellby och Kråkshults kyrkor.