Lyssna

Baka Lotta & Lenas läckra Latinkaka

Här får du receptet till en långpanna:

Ugn: 175 grader 

Ingredienser:

250 g smör

1 l havregryn, ”rent havre”

5 dl glutenfri mjölmix (grov)

1 dl ljus sirap

4 dl socker

2 ägg

1 msk bakpulver

1,5 msk ingefära

1 msk vaniljsocker 

Gör så här:

Smält smöret i en stor gryta och rör ner övriga ingredienser. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakpapper. Grädda i 175 grader tills kakan blir ljusbrun. Den stelnar när den svalnar! Skär i rutor. 

Mums filibabba!